KUMO KUMO細密跨入“百城”期間，國內第100座城市——甘肅蘭州首家門店彌遠亮相！
2025年1月10日，烘焙界東談主氣王KUMO KUMO書記：其在國內第100座城市——甘肅蘭州開設的首家門店彌遠亮相。這不僅秀氣著KUMO KUMO在延長疆域的又一突破，也彰顯其在行業內的最初地位和強盛發展勢頭，宣告KUMO KUMO細密跨入“百城”期間。
曾因其特有創新和口碑營銷被貼上“網紅”標簽的KUMO KUMO，比年來早已憑借康健的居品力和創新力，以及悉心打磨的軌范化和畛域化運營模式，到手從“網紅”變 “長紅”， 逐步走向了永恒發展的軌談，在烘焙行業穩步扎根，成為頓然者心中真恰好得信托的品牌。
當下，KUMO KUMO的門店遍布世界100座城市，品牌影響力和市場份額束縛延長。憑借其創新的居品線和精確的市場知悉，KUMO KUMO累計獲利高出1200萬次好評，19㎡單店月營業額踏的確140萬元把握，多個中樞門店，如杭州湖濱銀泰in77店和深圳壹方城店的月營業額更是突破175萬元……這一系列數據的背后，是市場與頓然者對KUMO KUMO的充分認同。一個也曾被質疑、被挑戰的KUMO KUMO，如今動須相應，彰顯出其強盛的歷久生命力，鼓舞著中國烘焙行業的畛域化、系統化發展。
時刻講授了一切，正如創始東談主姜浩文所說：“創立之初于今，咱們關于烘焙行業恒久心存敬畏，是以KUMO KUMO注定不會是好景不長的‘網紅’。四年來，咱們搭救把整套‘居品體驗’打磨到極致，把營運效果升遷到極致，即是為了不負信任，讓每一位頓然者齊體驗到KUMO KUMO帶來的好意思味和幸福。”
從“網紅”到“長紅”，居品品性與創新是關節
一塊6寸現烤芝士蛋糕，到底有何魔力？
開業本日，位于蘭州榮華地段的萬象城一抹橙色絕頂吸睛。KUMO KUMO品牌秀氣性的大面積橙色視覺，營造出年青、活力的氛圍感，疇昔鋒潮水的視覺說明、現烤現制的明檔制作，將視覺、感覺、味覺多重感官體驗充分診療，為追趕前鋒潮水確當地頓然者，呈現了一整套“居品極致體驗”，精確踩中年青頓然者的“爽點”，為年青一代解鎖一波可口、好玩的簇新玩法。
進口即化的醇香縝密口感、現烤出爐的搖鈴“慶典感”、給剛出爐蛋糕烙跡帶來的驚喜感……憑借“高品性居品+束縛創新的簇新體驗+高價值感的酬酢貨幣+慶典感”，年僅4歲KUMO KUMO逆勢而上，迄今為止，已在全球開出近300家門店，并在酬酢媒體平臺保持高磋商熱度，線下門店賡續火爆，熱度不減。
阻止質疑，從“網紅”變“長紅”，恰是源自KUMO KUMO關于居品細節的束縛打磨和賡續創新。不管是研發參加、研發數目照舊上新速率，KUMO KUMO齊保持著行業最初，積極快速反應市場變化，束縛饜足著年青族群的多元化需求。
為讓頓然者第一口就試吃到最好風范，KUMO KUMO從全世界甄選上好芝士原料，搭救手工制作和門店現烤，將匠心精神融入研發創新，搭救以芝士蛋糕行動中樞，束縛豐富拓展芝士甜品、芝士零食等品類，圍繞芝士構建“1+X”居品矩陣，讓頓然者全方針體驗醇香芝士的魔力。同期，KUMO KUMO不外于追求“大而全”，而是秉持少而精的居品策略，搭救爆品賡續浸透，恒久將SKU數目限度在18-20個把握，強化中樞爆品的牽記度、辨識度，激勵更新頓然者的“芝士”心智，運轉屢次復購。
為貼合個性化、原土化需求趨勢，KUMO KUMO也會把柄區域特質推出收尾新品，舉例選拔湖北特質“孝感米酒”打造的蛋花酒釀芝士布蕾、北京定的冰糖葫蘆芝士蛋糕等，以原土風范食材的創新重塑，喚起當地頓然者的味覺共識。這次蘭州首店，其也延續了“一城一印”的定制玩法，推出敦煌元素的城市收尾蛋糕烙跡，將“蘭”字鑲嵌其中，以圖騰傳遞這座西北古城的文化風范，為蘭州頓然者送上一份忠誠碰面禮。
“莫得過多花里胡梢的東西，把真實‘感動東談主心、價錢厚談’的居品和體驗帶給頓然者，即是咱們信守的初心和好意思好”，創始東談主姜浩文屢次強調。
據公開媒體報談自大，受市場情勢散布、居品同質化嚴重、創新力不及等諸多身分影響，“世界性”的連鎖烘焙品牌少之又少。內行熟知的幾家高國民度烘焙品牌，或依托康健供應鏈勢能，或主打登第國潮想法、二次元潮水破圈，或發力跨界創新營銷，在同質化嚴重的烘焙賽談憑借“相反化”，率先霸占了一波籌劃頓然者。
與行業“前輩”比較，KUMO KUMO行動自后者，憑借自己摸索出的“相反化組合拳”結束了快速崛起。這一“組合拳”包括了大單品、大爆品以及特質品類的精確居品布局，結合創新責罰機制鼓舞的軌范化運營體系，老到、踏實且生動協同的供應鏈體系，以及獨具特質的品牌營銷策略。這些到手的舉措不僅讓KUMO KUMO在短期內取得了市場的高度愛護和爆發式增長，還為其在歷久競爭中奠定了堅實的基礎。
如今的KUMO KUMO，還是從短期飛揚的代表調動為深受市場與頓然者可愛、具有歷久生命力的烘焙行業領軍品牌，憑借特有的相反化上風，穩步正經其行業地位，并賡續引頸行業的創新與發展。
100城期間蒞臨，鼓舞行業邁向畛域化、系統化發展
把柄艾媒磋商發布的《2024-2025年中國烘焙食物行業近況及趨勢磋商闡發》，比年來，中國烘焙行業正以驚東談主的速率增長。從最初的狼籍無序、區域為王的情勢，到如今邁向畛域化、系統化的迅猛發展階段，統統這個詞行業正在閱歷一次長遠的變革。在這一程度中，疇昔必將露餡出更多具有世界性影響力的品牌，成為引頸行業創新和變革的先鋒。
KUMO KUMO恰是適合這一滑業趨勢而快速崛起的典范。行動一個新興的烘焙品牌，KUMO KUMO緊握期間機遇，依托技巧運轉和精細化責罰，趕緊結束了畛域化和系統化的飛躍。創始東談主姜浩文深知，“生意的實質是效果的升遷”，因此在品牌發展的每一步，恒久將技巧創新與運營效果的升遷行動中樞競爭力，探索出一套軌范化、可復制的門店運營模式。這一模式在多家門店的到手現實中得到了考證，為KUMO KUMO的畛域化延長奠定了堅實基礎。
技巧創新與數字化轉型，成為KUMO KUMO穩步發展的雙引擎。通過引入智能化建設，品牌不僅大幅升遷了門店運營效果，更確保了每一份出品的軌范化和高品性。早在2021年，KUMO KUMO就已在門店中庸俗應用智能化建設，如自動打蛋機、攪動機等，權臣升遷了坐褥效果和東談主效，為門店的踏實運營提供了有勁保險。同期，KUMO KUMO積極擁抱數字化，愚弄先進的數字系統及時責罰庫存和想象數據，從而在升遷運營效果的同期，最大化地縮小了本錢。
KUMO KUMO的門店面積頻頻限度在20㎡-30㎡之間，空間想象好意思妙緊湊，幸免了堂食區域的設置，從而大幅縮小了房錢本錢。這種創新的店面布局不僅有用升遷了店鋪的經濟效益，也使得KUMO KUMO概況在更短的時刻內籠罩更多市場，趕緊反應頓然者需求。
此外，KUMO KUMO阻止傳統烘焙企業“前店后廠”的想法，創始了“全店全廠”的理念，即統統租借面積齊是坐褥和體驗空間。在咱們常見的“前店后廠”模式中，頓然者從“前店”的貨架上拿一個面包蛋糕平直去買單，“后廠”就成了價值低下的純坐褥部門。而在KUMO KUMO，正在選購的你不成幸免地會看到蛋糕怎樣被匠心手工現作念，聞到迷東談主的蛋糕醇香，聽見搖鈴的出爐慶典感，看到橙色的視覺重錘，在烙跡戰爭蛋糕那逐個瞬，體驗與好意思食的價值感的和會升華。
咱們不錯發現，在這種改換性的重塑下，統統KUMO KUMO的頓然者購買時齊是站在阛阓的公用面積，而不是門店的租借面積；同期居品的價值體驗也從進口時刻，被前置到了選購面目，頓然者不雅看的每一場手作飾演，齊超越地加快了生意飛輪的旋轉。
像這么的微妙，KUMO KUMO還有許多，在廣寬改換性吩咐的團員下，品牌落到每一家單店所投資的每一分錢，其生意效果齊被百倍千倍地放大，最終讓其創造的坪效別傳不是好景不長，而是不錯在每一家新店被束縛重現。
自2020年12月KUMO KUMO首店在上海好意思羅城開業以來，品牌憑借特有的運營模式和優質的居品，取得了超越的市場成績。僅21㎡的門店面積便創造了鄰接14個月單店營業額正增長，月坪效突破9萬元的行業“神話”。如今，KUMO KUMO還是在江浙滬、華南等區域扎根，并逐步拓展至世界。跟著蘭州首店的開設，KUMO KUMO的門店籠罩已遍布世界100座城市，距離成為真實的世界性烘焙品牌又邁出了堅實的一步。
KUMO KUMO的到手，既源于其最初的技巧創新與精細化責罰，也體現了統統這個詞烘焙行業畛域化、系統化轉型的趨勢。疇昔，KUMO KUMO將賡續羅致“讓芝士進入生計”的品牌理念，賡續創新址品與就業，接力將更多好意思好的芝士體驗帶到世界每一個城市，讓每一位頓然者齊能享受到KUMO KUMO帶來的好意思味幸福生計。
這不僅是KUMO KUMO的到手之路，更是中國烘焙行業向畛域化、系統化發展的縮影。跟著更多像KUMO KUMO這么的品牌崛起，疇昔烘焙行業將露餡出更多具有世界影響力的領軍品牌，迎來百城千店、百城萬店期間，鼓舞統統這個詞行業賡續向好發展。
同期，KUMO KUMO的全球化措施已然起程。2024年10月4日，KUMO在泰國曼谷的首家國際門店細密開業，秀氣著全球化政策的到手開赴。疇昔，KUMO KUMO將懷揣將中國烘焙品牌推向世界舞臺的宏愿，賡續探索拓展澳洲、歐洲等市場，將中國烘焙的創新與好意思味帶向全世界，成長為引頸全球烘焙潮水的年青先鋒。
