典哥在眷屬群里開云kaiyun官方網站
每天能被顫抖10回
“含氟牙膏，致癌！”
“喝咖啡，致癌！”
“手機放枕邊，致癌！”
這些謠言
行使了全球的懦弱
制造了更多的暴躁
可是，“拋開劑量談毒性，都是耍流氓”
科學家都沒盤問出來的事
盡然被責罵者搞出來了
定心用吧
含氟牙膏不錯有用看護蛀牙
典哥請示：
小一又友需要在父母的監督下
使用兒童含氟牙膏
咖啡真實鬧心死了！
咖啡不僅不致癌
還可能裁減
皮膚癌、口腔癌和咽喉癌
肝癌、子宮內膜癌的風險[2]
健康成年東說念主每天攝入400毫克的咖啡因[3]
沒太大問題
喝到中毒以致致死
需要一次喝下75~100措施杯的咖啡
可能還沒比及那一步，就仍是撐飽了
來自老母親的捏念：
“手機別放枕頭邊，致癌！”
手機輻照躺槍！
2011年，世界衛生組織
下屬的海外癌癥盤問機構
把電磁輻照歸到了“可能致癌”類別
“可能致癌”的含義：
現在無法闡發致癌，僅僅值得眷注
由于缺少科學的嚴謹抒發
手機輻照致癌形成了謠言
它和包括癌癥在內的健康問題
莫得把柄清楚聯系系[4]
但典哥如故以為，別把手機放枕邊了
一不戒備，今夜就往日了
典哥看到這個，手里的杯子都掉了
高聲說：不會致癌！
但要分歧杯子的使用場景
睜大眼睛，仔細稽查杯子的身分表：
聚乙烯：
唯有在保質期內，冷水開水都杠杠的~
食用石蠟涂層：
常用于低溫條款下，不不錯用這種紙杯喝！熱！飲！
超高聲說：不會！
（圖片開首：soogif）
不粘鍋唯有在正規風物購買，認準國度措施
根柢毋庸惦記致癌問題
正常炒菜的溫度最高在200攝氏度傍邊
要達到500攝氏度[5]，鍋的涂層才會被燒壞
除非家有紅孩兒，天天噴真火
否則就定心使用吧~
但需要肅穆：
不粘鍋永劫候煮酸性食物
（如肉類、蛋、白糖、大米）
或者涂層碎裂、零碎
就會有重金屬等無益物資暗暗跑出來[6]
這時候就需要換口鍋啦~
亞硝酸鹽，上榜致癌物名單2A類
可是，重心是底下：
1.2A的敬愛敬愛：
可能致癌，對東說念主體致癌把柄有限，實驗動物把柄充分。
2.劑量：
成東說念主口服亞硝酸鹽的最低中毒劑量約為0.3~0.5g，攝入1~3g可致死[7]。
翻譯一下：要吃到最低中毒劑量，概況需要吃6斤隔夜蔬菜！你篤定一次能吃下這樣多？
3.保存樣子很進擊：放雪柜里！
實驗標明[8]，隔夜菜存放在4攝氏度下，
24小時后，致癌物亞硝酸鹽含量和剛出鍋時差未幾。
常溫，25攝氏度傍邊
葉菜如炒包心菜、空腹菜、生菜、大白菜、油麥菜……
它們亞硝酸鹽含量大都增多
以致超出了國度律例的限量值
是以最佳在6小時內吃完哦！（越早越好，盡量別留）
說八百回了：不致癌！
有實驗標明：
自來水燒開8次，亞硝酸鹽含量為3.38微克/升[9]
國度的食物安全措施律例：
飲用水中的亞硝酸鹽含量不成逾越5微克/升[10]
飲用水多燒幾次也能喝
全球就把心放進大肚子里吧！
長按底下圖片，轉發出去
讓這些謠言無處遁形！
審稿民眾：
許桐楷丨北京大學口腔病院抽象二科主治醫生
李昊丨都門醫科大學附屬北京天壇病院神經外科主治醫生
阮光鋒丨科信食物與健康信斷換取中心科學時間部主任
參考文件
[1]龍莉,楊明.口腔看護醫學第7版[M].東說念主民衛生出書社:北京,2020.
[2]Alicandro, Gianfranco et al.“Coffee and cancer risk: a summary overview.”European journal of cancer prevention : the official journal of the European Cancer Prevention Organisation (ECP) vol. 26,5 (2017): 424-432.
[3]U.S.Food & Drug Administration.Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?
[4]Food & Drug Administration.. Radio Frequency Radiation and Cell Phones[EB/OL]. 2020-02-10.https://www.fda.gov/radiation-emitting-products/cell-phones/radio-frequency-radiation-and-cell-phones.
[5]呂顯成,孫航,曹磊,等.使用溫度對特氟龍食物講和用不粘涂層摩擦學性能的影響[J]. 名義時間, 2020, 49(03):166-172.
[6]皆璐璐.鋁制炊具鋁溶出影響因素分析及食物身分對鋁聚會風物和鋁溶出量的影響[D]. 中國農業大學, 2005.
[7]秦品章,對于修改食物添加劑硝酸鹽、亞硝酸鹽使用衛生措施的些許見地[J]，中國看護醫學雜志, 2005,6：150-151．
[8]張煜鋅.隔夜蔬菜有毒？寧波食檢院用450個數據告訴你謎底[EB/OL]. 2019-07-24. https://py.zjol.com.cn/rdgz/201907/t20190724_10651911.shtml.
[9]吳飛,王慧,束晶葦,王安碩,陳文軍.自來水中余氯和亞硝酸鹽含量與加熱條款的相關性盤問[J].食物安全質地檢測學報,2017,8(11):4458-4462.
[10]GB 2762-2017食物安寰宇度措施 食物中渾濁物限量.
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